Ingeniero Agroindustrial
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Soy una persona con capacidades múltiples, preparado para realizar tareas relacionadas con la industria alimentaria e industrial, ofreciendo en todo momento seriedad,
velocidad y eficacia de trabajo. Tengo experiencia en control de calidad y seguridad alimentari.
Gusto por trabajar con orden y disciplina.
Supervisor de control de calidad
Responsable de laboratorio de control de calidad.
Validar y asegurar el cumplimiento de la calidad e inocuidad en las diferentes etapas de proceso.
Formé parte del equipo HACCP en clase azul La Hacienda.
Validación en la recepción, inspección y liberación de materias primas e insumos.
Gestionar las no conformidades, investigando las causas y tomando decisiones.
Elaboración de reportes para presentación de resultados y análisis de datos.
Uso de sistema SAP para manejo y control de inventarios.
Capacitación al personal de nuevo ingreso para su formación como inspectores de calidad.
Dominio de herramientas y equipos de laboratorio para análisis dimensional y funcional del producto y de análisis microbiológicos.
Generar planes de trabajo enfocados en la optimización de tiempos.
Coordinar pedidos y recepción de materias primas para analisis y liberación de producto.
Implementación de indicadores referentes a producción y merma.
Responsable al cumplimiento de PPR de control de plagas y control del agua.
Estudio y análisis de datos para detectar mejoras
