Maria Estefania Rodriguez Ramirez

Ingeniera agroindustrial formada en la Universidad de Guadalajara con un gusto por las áreas de calidad e interés en trabajar y aprender de distintas áreas. Titulada por excelencia académica, siendo el mejor promedio de mi generación además de haber aprobado el examen CENEVAL de ingeniería en alimentos y biotecnología. Tengo gusto e inclinación hacia las áreas relacionadas con la calidad e inocuidad.

Auxiliar de calidad - El Gran Chaparral

(2025-06 - 2025-11)

Actualmente me encuentro en el puesto de auxiliar de calidad en donde mi principal función es asegurar que el proceso se lleve a cabo siguiendo los procedimientos establecidos para asegurar su calidad.

• Liberación de productos, de áreas de proceso, de mantenimientos y limpieza de equipos
• Inspección de BPM's
• Recepción de materia prima
• Carga de producto terminado

Analista de Calidad en Laboratorio - Tierra Blanca mielera

(2024-08 - 2025-01)

Laboré en Tierra blanca, mielera y tequilera de best ground en el área de calidad, desarrollando actividades que van desde la recepción del agave hasta la documentación correspondiente cuando el producto terminado sale de la empresa.

• Análisis fisicoquímicos y microbiológicos
• Liberaciones de áreas o maquinaria
• Calibración de equipos
• Preparación de reactivos
• Organización de actividades durante turno
• Llenado de documentación correctamente

Analista de Calidad en Laboratorio - ZB destilería

Estuve en el área de calidad en el laboratorio realizando los análisis correspondientes al proceso de la elaboración del tequila.

• Toma de muestras durante el proceso
• Análisis físicos y químicos de las muestras
• Mantenimiento y limpieza de equipo y material del laboratorio
• Interpretación y registro de resultados

Supervisora de calidad en envasado - ZB destilería

Supervisora del área de envasado por incapacidad de la supervisora de planta. Mientras estuve en esa área realicé un proyecto donde propuse una alternativa debido a una deficiencia en la calidad de los insumos recibidos.

• Llenado de bitácoras correspondientes al día
• Inspección de las distintas áreas de trabajo
• Recepción y muestreo de insumos para envasar

Licenciatura - Ingeniería Agroindustrial - Centro Universitario de los Altos (2018 - 2022)

Licenciatura - Ingeniería Química - Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (2015 - 2018)