Capitan de meseros/ jefe de Barra
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Soy una persona centrada y apasionada por la atención al cliente, suelo ser detallista y ordenado, tengo la aspiración de seguir desarrollándome y ser de los mejores lideres y conocedores acerca del servicio y disfruto mucho de la experiencia de todo aquello que me brinda este ambiente dentro alimentos y bebidas.
2019-2020
Mi labor era alistar todos los insumos y toda produccion este lista para la apertura de la taqueria, meseraba y manejaba la caja/ fondo.
"Bonston's pizza"
2021-2023
Excelente lugar para pulir mis habilidades como garrotero, atendía mesas como mesero y servía distintas bebidas en la barra como Bartender y varias ocasiones fui líder de meseros.
"HYATT Regency"
2023-2024
Dentro de mi puesto me desempeñaba tanto en meserear en eventos banqueteros como en montar las barras del hotel, creación de cocteles de autor para concursos o menu, tuve muchas catas de vino y elaboraba mixologia tanto en la zona del PoolBar, el comedor Regency Club, Restaurante SPASSO Y Lobby
"Hacienda Xcatatun"
2024 ( Mayo - Agosto)
Mis actividades dentro de la Hermosa hacienda fueron dar servicio más especializado como mesero y barman en los eventos banqueteros servir bebidas y servicio en la zona de del
PoolBar Lol-Ha y el restaurante Casa de piedra, ahí fue donde aprendí la desarollarme como supervisor de mis áreas ya que no contaba con uno.
"Casino Circus"
2024 ( Agosto- Noviembre)
Mis labores dentro del Casino era la gestion correcta del personal, elaboración de Horarios, Recibir proveedores, encargarme de la operacion de todos los turnos, tanto del Buffet de apertura, Almuerzo y cenas, hacer entrevistas para contratación, inventarios, conteos y requisiciones de todo el casino así de mano con la solución de diversos problemas y cambios que se presentaban.
Licenciatura trunca en ingeniería civil ( FI UADY).
Bachillerato ( Prepa 2 UADY).
