Delgado Castro Uriel

Lideré la gestión operativa integral del negocio durante turnos de alta demanda (+10 horas continuas), atendiendo flujos superiores a 200 clientes diarios y asegurando una tasa de satisfacción óptima bajo esquemas de trabajo de alta presión. Administré la cadena de suministro, logística y auditoría estricta de costos (e.g., monitoreo de insumos críticos como chocolate líquido a $95/kg), protegiendo activamente los márgenes de rentabilidad del negocio. Gestioné la resolución de incidencias operativas y el seguimiento de reportes de servicio, garantizando la satisfacción del cliente final.

Gerente de Operaciones at Frappes X'plosion (2019-03 – Present)

• Lideré la gestión operativa integral del negocio durante turnos de alta demanda (+10 horas continuas), atendiendo flujos superiores a 200 clientes diarios y asegurando una tasa de satisfacción óptima bajo esquemas de trabajo de alta presión.
• Administré la cadena de suministro, logística y auditoría estricta de costos (e.g., monitoreo de insumos críticos como chocolate líquido a $95/kg), protegiendo activamente los márgenes de rentabilidad del negocio.
• Gestioné la resolución de incidencias operativas y el seguimiento de reportes de servicio, garantizando la satisfacción del cliente final.
• Lideré la toma de decisiones ejecutivas y la resolución asertiva de conflictos bajo presión, garantizando la rentabilidad financiera y el cumplimiento de los objetivos comerciales del negocio.

Asistente Técnico de Investigación (Servicio Social) at Centro de Investigación en Computación (CIC - IPN) (2025-12 – 2026-06)

• Ejecuté el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos, lectura de diagramas eléctricos, diagnóstico avanzado con instrumentos de medición (multímetro/osciloscopio) y elaboración de reportes técnicos para liberación de servicio.
• Lideré el diagnóstico de hardware y la integración de protocolos de red para prototipos de investigación, aplicando metodologías de resolución de problemas complejos a nivel componente.

Ingeniería en Comunicaciones y Electrónica in Especialidad en Control y Cibernética – Instituto Politécnico Nacional (ESIME Zacatenco) (2021-08 – 2026-06)