Dulce Sánchez Castillo

Química de alimentos, con Maestría en Ciencas, dedicada a la investigación y el desarrollo de nuevos productos, entusiasta de la ciencia y la lectura.

Experiencia en investigación y desarrollo de alimentos.

Mejora continua para el aumento de la productividad.

Escalamiento de proyectos, modificación de productos y validación de documentos inherentes al desarrollo.

Realización de pruebas piloto y en planta, así como desarrollo, aplicación e innovación de nuevos productos.

Licenciatura en Química de alimentos por la Universidad Nacional Autónoma de México y Maestría en Ciencias en Alimentos por el Instituto Politécnico Nacional.