Eduardo Martinez
Bartender
Talento
OaxacaMiembro desde 16 de julio de 2026
RespetoResponsabilidadPacienciaAdaptaciónOrganización
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Sobre mí
Tiempo de servicio: 1 año. Nota: No se manejaba un control de marbetes, ni de inventarios.
Experiencia
Auxiliar de barra y bartender - Restaurante Catedral - Oaxaca de Juárez
Tiempo de servicio: 1 año. Nota: No se manejaba un control de marbetes, ni de inventarios.
- Rotación de primeras entradas y primeras salidas.
- Bateo de coctelería clásica, de autor y bebidas sin alcohol.
- Limpieza del área.
Auxiliar de barra y bartender - Los Chavales - Oaxaca de Juárez
Tiempo de servicio: 1 año y 8 meses. Nota: El control de inventarios estaba a cargo de la capitana.
- Requisición de faltantes.
- Montaje de barra y preparación de producción.
- Bateo de coctelería clásica, de autor y bebidas sin alcohol.
- Rotación de primeras entradas y primeras salidas.
- Limpieza del área.
- Control de marbetes.
Auxiliar de barra (corredor de alimentos, ayudante de mesero) - Pitiona Cocina de autor - Oaxaca de Juárez
Tiempo de servicio: 1 año y 4 meses (6 meses en barra). Nota: El control de inventarios estaba a cargo del bartender.
- Requisición de faltantes.
- Montaje de barras; Primer piso, tercer piso y el privado.
- Elaboración de producción.
- Bateo de coctelería clásica, de autor y bebidas sin alcohol.
- Rotación de primeras entradas y primeras salidas.
- Limpieza del área.
- Ayudaba en el paleo de los destilados.
Habilidades
Bartender
