Responsable y talentoso, destacando por mi sentido de urgencia y amplia experiencia.
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Desde joven nació el gusto por la cocina, me gusta sentir ese sentimiento de ver al comensal disfrutar de cada platillo elaborado, disfruto ver el resultado de una buena operación en el servicio me gusta aprender, escuchar a cada parte que voy y sobre todo sumar para siempre alcanzar el objetivo que la empresa requiera.
Chef Encargado - Comedores Industriales Lucianos
(2015-01 - 2018-01)
Encargado de inventarios costos y recetarios, checar la operación y delegar funciones para un correcto servicio
Sub Chef - Toks Restaurantes
(2020-07 - 2023-02)
Encargado de turno vespertino, dirigir plantilla delegar funciones ayudar con inventarios
Chef Ejecutivo - Arroyos Mexican Restaurant
(2023-05 - 2026-03)
Manejo del restaurant elaboración de menús, costos inventarios contratación de personal, compras
Chef Profesional - Título - Gastronomía - Universidad Isima (2012-01 - 2015-07)
