Edwin Jasso Chavez
Director de vinos, Sommelier
Contratar a esta persona
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Sobre mí
Soy Sommelier profesional con más de 20 años de experiencia en el servicio de vinos en restaurante, licenciatura en Turismo, Docente para formación de sommelier en diversas universidades desde 2007 y Director de servicio en restaurante. Asesor para selección de vinos y diseño de cavas o cartas de vino. Particulares y Restaurantes
Experiencia
Termine mi carrera de Lic. en Turismo en 1999, he laborado en restaurantes desde hace mas de 23 años, soy sommelier profesional desempeñándome como Head Sommelier y director en fine dining dentro de grupos como Presidente Intercontinental, Lipp la Brasserie, JW Marriot Santa fe, Las Brisas Acapulco y colegio superior de Gastronomía. Asesoro cavas particulares y de restaurantes como @JassoWine
Educación
Licenciatura en Turismo en la EST, de IPN
Diplomado para Formación de sommelier en Universidad del Tepeyac
Diplomado en Administracion Estrategica y desarrollo de negocios Universidas Iberoamericana Santa fe
