Eugenio Ponce de leon
Director Nacional de Operaciones
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Sobre mí
Aportar mi talento y experiencia para el crecimiento, rentabilidad y liderazgo competitivo de mi empresa.
Experiencia
Director Nacional de Operaciones - CAMPOMAR
(2022)
- Dirección nacional de operaciones, liderando estrategias para crecimiento, optimización de procesos y rentabilidad en todas las unidades del país.
Director Operativo del Estado de Jalisco, Zona Metropolitana - P.F. OCCIDENTE
(2019 - 2021)
- Gestión operativa regional para Jalisco y área metropolitana, incremento de eficiencia y control de costos.
Gerente General (G.G.) — Sonora Grill Prime Puerta de Hierro, GDL - SONORA GRILL GROUP
(2018 - 2018)
- Administración integral de restaurante premium, gestión de equipo, control de costos y servicio al cliente.
Dirección y coordinación en diversos conceptos del grupo - GRUPO FORCHETTA Y ARGENTILIA
(2002 - 2017)
15 años de experiencia en operación, administración y desarrollo de conceptos gastronómicos: La Encomienda, Los Remedios y Argentilia.
Educación
Licenciatura en Administración de Empresas (LAE) - Administración de Empresas - UMSNH · Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (1996 - 2000)
