Gerente de procesos industriales
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Mas de 24 años de experiencia profesional como responsable de operaciones en empaque de frutas frescas, congelados IQF y elaboración de mermelada.En los últimos 5 años 2020 a 2024 he incursionado en el proceso de mango deshidratado empresa Mexifrutas S.A. De C.V Tepic Nayarit y en Deshidratadora TAHI, Compostela Nayarit, además de continuar actualizando mi marca personal en ICEMEXICO Interesado en contribuir con mis habilidades y experiencia, así como mi capacidad para liderar equipos, planificar y ejecutar proyectos, gestionar el desempeño de la operación en el logro de las metas planteadas por la empresa y las responsabilidades a mi cargo.
En los últimos años 2020 a 2024 he incursionado en el proceso de mango deshidratado empresa Mexifrutas S.A. De C.V Tepic Nayarit y en Deshidratadora TAHI, Compostela Nayarit, además de continuar actualizando mi marca personal en ICEMEXICO en plan de carrera profesional: Análisis Organizacional, Competencias Personales (comunicación efectiva, inteligencia emocional, toma de decisiones, gestión de conflictos, pensamiento crítico), Competencias Estratégicas (pensamiento estratégico, gestión del cambio, innovación y creatividad, planificación financiera) Liderazgo y Gestión de equipos. Previo a esto trabaje en procesos de producción en Frexport Santiago Ixcuintla y Zamora Michoacan.
He trabajado en diferentes procesos (Empaque Mango Fresco para exportación, proceso térmico enlatado y embolsado de piña, congelación individual (IQF) de Brócoli, Fresa, Mango, Arándano y Zarzamora, puré concentrado de fresa, mango y tuna roja). Implemente programas de mejora continua en líneas de producción e incremento en eficiencias en tres túneles de congelación individual, mayor aprovechamiento de fruta. Certificación SQF (Safe Quality Food) en procesos de congelación y certificación orgánica en empaque de mango fresco.
Competencias personales: inteligencia emocional, Comunicación efectiva, Pensamiento Crítico, Toma de decisiones, Resolución de Conflictos. Modulo 2. Liderazgo y Gestión de Equipos, Modulo 3 Competencia Estratégicas: Pensamiento Estratégico, Gestión del Cambio, Innovación y Creatividad, Planificación Financiera S.V. S.V. REDES Y SOLUCIONES INTEGRALES PAR LA EDUCACIÓN Y CAPACITACIÓN S. DE R.L. SRS-080611- K34-0013.
Emocional, negociación constructiva, comunicación efectiva, trabajo en equipo, manejo del estrés, integridad esencial y vocación del servicio 2021 -2023
Implementación: interpretación/actualización ISO 22,00:2018, ISO/TS 22002-1, ISO/TS 22002-4 & Requisitos adicionales 2022
