Imelda Teja Pote

Formar parte de un equipo donde pueda compartir mis conocimientos y adquirir nuevos, para ser un mejor profesional; así como crear nuevas estrategias para obtener resultados satisfactorios en las actividades y proyectos que me sean encomendados

• Análisis FQ de proceso y producto terminado.
• Supervisión de personal operativo.
• Muestreo y Análisis de Materia primas.
• Análisis Microbiológicos a Superficies vivas, inertes, producto en proceso y producto terminado.
• Integrante comité de Inocuidad, Equipo HACCP y equipo Poseidón en limpieza y saneamiento.
• Conocimiento en sistema HACCP y FSSC 22000 V 5.1.
• Dueña de PG control documental.
• Calidad Comercial.
• Back up en Ausencia de líder de calidad.
• Arranque de línea.
• Monitoreos en línea.
• Capacitación al personal operativo.

Ingeniería en Biotecnología