Ivonne Acosta

Elaboración de pasteles y decoración de los mismos con diferentes técnicas, figuras de fondant, panadería y repostería en general.

Actualmente trabajo en pastelería Rouss como decoradora de pasteles

Tengo experiencia en las siguientes áreas :

Panadería , masas compuestas, hojaldradas y masa madre

Pastelería, decoración y elaboración de diferentes batidos para cada requerimiento

Reposteria, tartaletas, entremet, postres compuestos, chocolateria , galletas, repostería clásica