Juan Garduño Nava

Estudiante de la Licenciatura en Administración de Empresas orientado al análisis de datos y la optimización de procesos administrativos. Cuento con experiencia práctica en gestión de bases de datos, actualización de información administrativa y manejo intermedio de Excel y Google Sheets, así como nociones básicas en Power BI. Busco incorporarme como becario administrativo para apoyar en la automatización de reportes, el control de información interna y la optimización de flujos de trabajo, aportando valor operativo mientras continúo desarrollando mis competencias profesionales.

Auxiliar Operativo - Comunal Cocina Italiana Mexicana

(2026-01 - 2026-04)

• Coordinación de la logística de procesos operativos internos, asegurando la continuidad del servicio y la resolución eficiente de incidencias.
• Supervisión y gestión de pedidos con proveedores locales y control de inventarios físicos para la reducción de mermas.
• Uso de herramientas digitales para el seguimiento de actividades del área y cumplimiento de metas en equipo.

Practicante Administrativo - Middleby

(2025-08 - 2026-01)

• Gestión, organización y actualización de bases de datos administrativas y de control operativo mediante Microsoft Excel y Google Sheets.
• Automatización y estructuración de reportes internos utilizando tablas dinámicas y funciones lógicas (BUSCARV, SI), optimizando los tiempos de captura de información.
• Soporte en el control y registro de procesos internos, facilitando el flujo de información verídica entre distintas áreas operativas.

Cocinero / Auxiliar Operativo - Mestizo Sonora's Josper Grill

(2024-11 - 2025-05)

• Control, registro y seguimiento riguroso de inventarios y organización de insumos clave.
• Diseño y manejo de hojas de cálculo para el apoyo en el control de costos operativos internos y optimización de pedidos.
• Coordinación con el equipo operativo bajo entornos de alta exigencia, asegurando el cumplimiento estricto de tiempos.

Mesero / Apoyo Operativo - Salón Fiesta Dorada

(2021-09 - 2025-08)

• Atención directa al cliente, resolución de solicitudes complejas y gestión de incidencias en eventos masivos.
• Coordinación y logística de actividades operativas del personal de servicio para garantizar la excelencia en la ejecución del evento.

Licenciatura - Administración de Empresas - Universidad del Valle de México (UVM)

Técnico - Alta Cocina y Administración de Alimentos y Bebidas - Instituto Coronado Culinario