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Juan Manuel Peña Guzmán

Profesional Técnico Alimentos y Bebidas

Talento
Antonio Plaza Mz. 66 Lt.5 Col. Citlalli C.P. 09960 Del. IztapalapaMiembro desde 13 de agosto de 2026
Conservación y preparación de alimentosPreparación de bases de platillosPreparación de cocina NacionalPreparación de cocina InternacionalAtención y servicio al clienteManejo de instrumentos y equipo de servicio para el clienteControl de almacén e inventarioArme y desarme de arma corta
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Conservación y preparación de alimentosPreparación de bases de platillosPreparación de cocina NacionalPreparación de cocina InternacionalAtención y servicio al cliente

Sobre mí

Por medio del presente deseo manifestar mis inquietudes y mi objetivo al desarrollar el trabajo, si me es favorecido con el empleo podré dar a conocer mi actitud de servicio, así mismo integrarme lo más pronto al grupo para ampliar los conocimientos y así poder rendir al máximo y aportar lo mas que se pueda para el buen desempeño del trabajo. Así mismo, de lograr mis objetivos con la remuneración o el salario automáticamente podré obtener una solvencia económica para los requerimientos de mi familia por tal motivo tratare de superarme tanto intelectual y físico para el mejor desempeño de mi trabajo.

Experiencia

Personal de Restaurante y Cafetería - Hospital Medica Sur - Renato Leduc y puente de piedra col. Toriello guerra Deleg. Tlalpan

(2002 - 2004)

Área: Restaurante y cafetería, cocina de dietas, almacén y panadería

Chef - Restaurante Piu - Calzada de las bombas y villa Coapa

(2004 - 2004)

Chef - Hotel Radisson - Jardines del pedregal y periférico sur N. 63

(2004 - 2005)

Chef - Restaurante palacio de hierro - Col. Jardines del pedregal y periférico sur Av. Imán del. Tlalpan

(2005 - 2009)

Chef - Restaurante el Portón - Pedro Antonio de los santos, Ignacio esteva col. Sn miguel Chapultepec. Del. Miguel hidalgo.

(2009 - 2014)

Empleado - La cosmopolitana - Central de abastos Iztapalapa

(2014 - 2014)

Empleado - Restaurante Toks - Parque tezontle, Av. Rojo Gómez y Calzada Tezontle Del. Iztapalapa

(2014 - 2016)

Policía Federal - Policía Federal - Periférico Oriente N. 815, col. Chinampac de Juárez Delegación Iztapalapa c.p 09310 Ciudad de México

(2012-09-17 - 2019-11-30)

Propietario - M&M Burger - Río Sonora 96 Frente estación Metrobús Rio Tecolutla, Real del Moral, 09010 Ciudad de México, CDMX

(2020-01-12 - 2020-03-01)

Negocio propio. Cierre por motivos de pandemia

Empleado - DISTRIBUCIONES SAGAJI - Calle anahuac colonia el mirador N.120 alcaldia coyoacan c.p 04950

(2020-08-12 - 2022-04-14)

Empleado - LA COMER S.A DE C.V - Calle Lago Alberto y lago Xochimilco col anahuac alcaldía Miguel Hidalgo

(2022-07-20 - 2024-01-19)

Personal de Seguridad - Seguridad Privada GSI S.A DE C.V - AV.CIMATARIO N.218 LAS PALMAS C.P 76040. Santiago de Queretaro, Qro

(2023-01-23 - 2024-08-05)

Personal de Prevención de Pérdidas - SORIANA HIPER DIVISIÓN DEL NORTE - PARQUE DE LOS VENADOS ALC.BENITO JUÁREZ CDMX

(2024-11-03 - 2025-04-22)

Chef - RESTAURANTE EL PELTRE - C. Xicoténcatl 2-395, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX

(2025-04-24 - 2025-07-05)

Empleado - DISTRIBUIDORA DE LA ROSA - Av. Año de juarez 229 Granjas San Antonio Iztapalapa. CDMX

(2025-07-07 - 2025-08-29)

Empleado de Logística - BIG LOGÍSTICA ( AMAZON ) - Av. Circunvalación Santamaría Aztahuacán Iztapalapa

(2025-09-18 - 2026-07-10)

Se declara en quiebra

Educación

Primaria - Primaria Aníbal Ponce (1987 - 1993) Camino a las minas s/n Col.

Xalpa

Deleg. Iztapalapa

Secundaria - Secundaria Diurna No. 198 Luis Pasteur (1993 - 1996) Plan de Ayala y Herminio Cavaría Col.

Santa María

Aztahuacan Déleg. Iztapalapa

Profesional Técnico - Alimentos y Bebidas - CONALEP TLALPAN 1 (1999 - 2002) Renato Leduc y puente de piedra col. Toriello guerra Déleg. Tlalpan

Habilidades

Profesional Técnico Alimentos y Bebidas

Valoraciones