Lizeth Luna Calva
Química de Alimentos
Contratar a esta persona
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Sobre mí
Recién egresada de la licenciatura en Química de Alimentos por parte de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. Actualmente me encuentro en trámites de titulación y mi objetivo es encontrar oportunidades que me permitan adquirir experiencia y crecer de forma profesional. Para lo anterior, cuento una base sólida de conocimientos y habilidades que me permiten enfrentar nuevos desafíos y aprender rápidamente.
Experiencia
PRÁCTICAS PROFESIONALES 08/2022 - 12/2022
Puratos de México S.A. de C.V.
- Muestreo, análisis y liberación de materia prima, material de empaque y producto terminado (panadería, pastelería y chocolatería).
- Análisis fisicoquímico de productos implicados en reclamaciones y participación en ejercicios de trazabilidad.
- Robustecimiento y validación de un método para la determinación del contenido de sólidos grasos.
- Monitoreo y seguimiento del cumplimiento de BPH y BPM.
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
- Apoyo técnico para los laboratorios del Área Académica de Química.
- Análisis microbiológico en muestras de agua.
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
- Investigación del perfil de compuestos fenólicos con actividad antioxidante de la miel de abeja del estado de Hidalgo.
- Análisis del perfil de azúcares en la autentificación de miel.
Educación
EDUCACIÓN SUPERIOR 2018 - 2022
Licenciatura en Química de Alimentos Promedio: 9.6
Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo | Instituto de Ciencias Básicas e Ingeniería
EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR 2015 - 2018
Técnico Laboratorista Químico Centro de Bachillerato Promedio: 9.6
Tecnológico Industrial y de servicios No. 8
