Luis Abel Peralta Mendoza
Bartender
Talento
Azcapotzalco, Delegación AzcapotzalcoMiembro desde 28 de agosto de 2023
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Sobre mí
Mi nombre es Luis, me dedico a la coctelería desde hace un par de años, me gusta mucho crear bebidas distintas y seguir aprendiendo
Experiencia
Rosetta restaurante
Head bartender septiembre 2022- julio 2024
bateo de cocteleria , produccion diaria, limpieza de barra principal, salon y cafeteria, inventario quincenal y mensualCarajillo Masaryk
Mixólogo Mayo 2021- agosto 2022
Limpieza de cristaleria, inventarios, bateo de cocteleria en carrito, interaccion con invitados, venta sugestivaGarum restaurante
Barback/bartender Enero 2018- Abril 2019
Apoyo en barra surtiendo garnituras, refrescos y jugos. Limpieza diaria de area de trabajo, produccion diaria de jugos, seguimiento de protocolos de manejo de insumo.Educación
Lic. Gestión de hoteles y restaurantes
