Luis Ramon Rosas Martinez

Lograr resultados efectivos en el sector Agroalimentario y participación de mercado, mediante las estrategias aprendidas a lo largo de los años. Construir un patrimonio para mi familia.

Ejecutivo de Ventas y Cuentas Clave at ORGANIA DE MÉXICO (2023-01 – Present)

Sector Agroalimentario

• Realizar visitas técnicas de campo para conocer las necesidades de los prospectos, negociación de precios y condiciones de pago con directivos y dueños.
• Cierre de venta que implica cumplir con los parametros establecidos por la empresa, margen del 15 al 20 % en cada venta.
• Logística de la mano con agente aduanal del puerto marítimo en la India hasta llegada a puerto en México.
• Facturación, cuentas por cobrar, cumplimiento de KPI´S, manejo avanzado de Excell, Drive, Crm, Erp, entre otras herramientas.
• Estructurar procesos, cumplir tareas y lograr metas.

Comprador Sr Perecederos at JOKR MEXICO (2022-01 – 2023-12)

• Responsable de negociar con los diferentes proveedores, siempre en pro de la empresa, planeación de compra, forecast en las 25 unidades de venta, analizar la calidad de los productos, cadena de frío.
• Monitoreo de entregas en los cedis y tiendas, fruta, verdura y lacteos.
• Busqueda nuevos proveedores, manejo de programas para generación de órdenes de compra Salesforce, Excell, Drive, Gmail.
• Reporte de ventas por tienda para conocer los márgenes obtenidos por sectores.

Gerente de compras de alimentos at MUNI TIENDA S.A DE C.V (2021-01 – 2022-12)

• Comprador de alimentos perecederos para la entrega a diferentes cadenas de negocio como restaurantes, hoteles, catering, fondas, tiendas, cocinas entre otros.
• Compra de insumos en Central de Abastos como colorantes, saborizantes, fragancias, chiles secos, semillas, confiteria esto con la finalidad de satisfacer la necesidades de los clientes en el sector alimentario.
• Recepción de mercancia en el Cedis, manejo de mas de 100 skus sin contar proveedores que entregaban otros productos.
• Junta de pricing semanal con equipo de otros paises para saber los márgenes en cada producto.
• Liderear a más de 30 personas y capacitarlas para el cumplimiento de metas.

Gerente de Compras y Supervisor de Logística at FRESHCO FOOD SERVICE (2019-01 – 2021-12)

• Cierre de contratos anuales con cadenas food service tales como Alsea, Walmart, Soriana, entre otros Cedis del país.
• Negociacíon de precios con proveedores directos en campo, cosechas de 3 meses en productos perecederos, cumplir con las certificaciones necesarios y entregar los productos con la calidad pactada.
• Forecast de cosechas y ventas con la finalidad de no caer en desabasto, siempre cumpliendo con el servicio y demanda del cliente.
• Entregar productos a la planta de producción para la elaboración de ensaladas, frescos y enteros, innovación de aderezos hechos con una formulación unica para la venta en Darks Kitchen.
• Abastecer la demanda de los chefs de restaurantes abiertos en Gdl, Monterrey, Querétaro, León.
• Monitoreo de unidades (caja de 53 pies) refrifgeradas y congeladas, avisar en el grupo el cambio de temperaturas segun sea el producto en puerta.
• Envío de documentos para entregas como; requicisión de entrega, packing list, órden de compra, factura, certificados de calidad.
• Obtencíon de citas en portales priorizando horarios matutinos, la unidad regresa nuevamente a cargar.
• Negociación de precios en cada viaje, estadías y rechazos de clientes, sgeuimiento de unidades 24/7.

Licenciatura in Agronomía – Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco (2013-01 – 2018-12)

– Colegio de Bachilleres Plantel 4 Culhuacán (2009-01 – 2012-12)

Diploma in Idioma inglés – Universidad de Michigan (2009-01 – 2009-12)

TOEFL Inglés – Harmon hall (2006-01 – 2008-12)