Mariana Pablo
Analista de control de calidad
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Sobre mí
Soy una persona con gran sentido de responsabilidad y honestidad, capaz de adaptarse a su entorno.
Me gustan los retos profesionales, y mejorar continuamente para ser una mejor persona y profesional.
Experiencia
-Análisis fisicoquímicos y reológicos de harinas, sémolas y semólinas.
-Evaluación de características fisicoquímicas de las harinas de semiterminado y terminado en base a métodos oficiales de húmedad, proteína y cenizas.
-Actualización de archivos con datos de métodos oficiales VS métodos secundarios.
-Análisis de materia extraña
-Análisis oficiales para calibración de equipo de método secundario.
-Muestreo de materia prima y producto terminado.
-Recepción de materia prima.
-Aplicación de la NOM-247-SSA1-2008
-Elaboración de certificados de calidad.
-Análisis de harinas de competencia
-Evaluación de harinas para nuevos clientes.
-Reporte de desviaciones en parámetros de las harinas.
-Llenado de bitácoras
Educación
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO,
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN
Carrera: Ingeniería Agrícola
Orientación: Agroecosistemas
Paquete terminal: Producción
Periodo de formación: 2015-2020
