Gerente o Jefe de Planta de Producción
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Ingeniero Bioquímico, experiencia en producción, valor Agregado de Carnicos de ave, Res, Cerdo y Productos de Agave.
Como responsable me eh especializado en puestos Gerenciales de Planta/Producción, Jefatura de Planta y Supervisor de producción (Cortes,deshuese,marinados, Inyección,Evicerado y Valor agregado de jamones y Salchichas)
Experiencia en puestos de Gerencia, Jefe de Planta y Supervisor de Producción con manejo de personal de 280 personas entre Supervisores,Operadores y auxiliares de producción en empresas Como Bachoco, Frigoríficos de Culiacán, Sukarne, Bachoco-Sasa Pork, Nat Bee Blue.
Experiencia de 16 años en la Industria Alimentaria.