Raul Guillen
Gerente administrativo y operaciones
Talento
Acapulco de Juárez, Acapulco de JuárezMiembro desde 19 de mayo de 2024
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Sobre mí
no hay una segunda oportunidad, para una primera gran impresión.
Experiencia
- Manejo teórico y práctico en administración, alimentos y bebidas.
- Distintivo H - Distintivo Cristal.
- Inventarios
- Manejo de departamento Marketing, RR.HH., Almacén.
- Cambio de menús , presentaciones de bar , cocina y recetarios
- Operación en administración, piso, bar y cocina
- Manejo de Análisis FODA, KPI, OPEN TABLE , TRIPADVISOR , control de Gastos en Radiografía.
- Presupuestos anuales y mensuales.
- Utilidad mensual en unidades de negocio de acuerdo a control de gastos, ventas e inventarios.
- Cumplimiento en Manuales de servicio, Manuales de operación, Happenings de servicio.
- Proyección y planes de trabajo para lograr los presupuestos mensuales.
- Manejo de sistema Micros, Insis, Infocaja y Mampro.
Educación
- Instituto Tecnológico de Acapulco
- Título en ingeniería en Gestión Empresarial con especialidad en Alta Dirección.
