Ray Mendoza
Profesionista con habilidades de liderazgo
Talento
Puebla, Pue.Miembro desde 1 de junio de 2026
SAP FIORISAPControl de inventariosFIFO (PEPS)5'sLiderazgoManejo de personalCoordinación de operaciónControl de alimentos perecederos
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SAP FIORISAPControl de inventariosFIFO (PEPS)5's
Sobre mí
Soy un profesionista que posee los conocimientos, habilidades y la capacidad para liderar proyectos y equipos que generen impacto, así como seguir potencializando mi crecimiento profesional y personal. Ok
Experiencia
Gerente de Operación y Ventas Retail at GRUPO BAFAR - LA PASTORA (2021-01 – Present)
- Apertura de nuevas sucursales
- Liderazgo en sucursales con alta demanda en operación
- Manejo de personal (más de 15 personas)
- Control de inventarios
- Control de alimentos perecederos
- Cumplimiento de objetivos y estrategias
- Control de entradas y salidas de materiales
- FIFO (PEPS)
- 5's
- Manejo de SAP FIORI
- Coordinación de operación
- Actividades administrativas
Auxiliar de Supervisor en el Área de Logística at RYC Alimentos (2019-01 – 2021-01)
- Coordinación de operación
- Uso de SAP
- Verificación de traslados de materiales
- Control de inventario
- FIFO (PEPS)
- 5's
- Manejo de personal
- Fabricación de órdenes de copras
- Máximos y mínimos
- Cotizaciones
- Trato directo con proveedores
- Seguimiento de ACR
- Implementación, y auditor del modelo operativo en producción
- Manejo y actualización de KPI's de mantenimiento
Educación
Ingeniería Mecánica in Ingeniería Mecánica – Instituto Tecnológico de Puebla
Habilidades
Profesionista con habilidades de liderazgo
