Santiago Baltazar
SEGUNDO DE COCINA
Talento
ZapopaMiembro desde 22 de julio de 2026
Trabajo bajo presion
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Trabajo bajo presion
Sobre mí
SUPERVISIÓN DE
Experiencia
SEGUNDO DE COCINA - Café San PEDRO
(2024-04 - 2025-07)
SUPERVISIÓN DE
- Empleados en tiempo y forma
- faltantes
- platillos con buena presentación
- capacitación de personal
- inventarios
- pedidos panadero - Café San Pedro
(2025-09 - 2025-12)
- elaboración de sobre stock de pan
- creación de recetas nuevas
- manejo de hornos, amasadoras y maquinas industriales
OPERARIO BASE Y DESCANSERO - BIMBO Planta BARCEL
(2026-01 - 2026-05)
- Manejo de maquinas de producción
- Manejo de patin hidraulico
- Trabajo bajo calor y temperaturas altas
- cubre descansos
- Manejo de tarimas de madera
- Trabajo bajo presión
- Etiquetado de tarimas
- Emplayado de tarimas y cajas
- Revisión de fecha, sello y bolsas de fritura
Educación
CERTIFICADO - PRIMARIA
CERTIFICADO - SECUNDARIA - AGUSTIN YAÑES N°10
CERTIFICADO - PREPARATORIA - COBAEJ PLANTEL N° 1
TRUNCA - LICENCIATURA EN GASTRONOMIA - UNITEC
Habilidades
SEGUNDO DE COCINA
