Sergio Crisóstomo
Ingeniero en industrias alimentarias
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Sobre mí
Mi nombre soy Sergio Crisóstomo y soy ING en industrias alimentarias.
Se hacer ANALISIS DE MICOTOXINAS (DON,AFLATOXINA,FUMOMISINA, T2) NEOGEN
DETERMINACION DE PROTEINA EN EQUIPO KJELDAHL
DETERMINACION DE CALCIO POR PRECIPITACION
PRIMEROS AUXILIOS BASICOS (CAPUFE Y CRUZ ROJA TEHUACAN)
MANEJO DE RESIDUOS BIOLOGICO – INFECCIOSOS
MANEJO DE RECIPIENTES SUJETOS A PRESION
ANALISIS BIOQUIMICO Y MICROBIOLOGICO
PREPARACION DE MEDIOS Y SOLUCIONES
MUESTREO MATERIA PRIMA, PRODUCTO EN PROCESO Y PRODUCTO TERMINADO Y ANALISIS
MUESTREO DE MATERIA PRIMA EN TOLVAS Y FURGONES.
Experiencia
2015-2018, Analista de insumos, SANFER-IASA salud animal. Preparación de medios de cultivo, reactivos y soluciones, muestreo materias primas envases y empaques y su inspección bajo especificación, Despeje y arranque de áreas, liberación de áreas estériles,
inspección, control y mejora de procesos, monitoreo ambiental. Manejo de residuos biológico infeccioso, análisis bioquímico y microbiológico
.2019, Auxiliar de calidad, Planta de alimentos balanceados GCM Perote, Ver. Muestreo a tolvas, furgones, full, uso de NIR, tamaño de partícula para harinas, muestreo producto terminado en tolvas, pellet, molinos. Análisis de AGL grasas. Desinfección y liberación de materias primas.
2021-2023 Supervisor de Calidad “área Porcina” AGROPECUARIA LA FORTUNA, Análisis de micotoxinas, determinación de calcio, tren bromatológico (ceniza, humedad, proteína,
grasa), muestreo de materias primas de acuerdo a normas correspondientes, análisis de finos y dureza en pellet.
Educación
Universidad
INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE CIUDAD SEDAN
