Sergio Garcia

Líder de Alimentos y Bebidas de alto impacto con más de 8 años en Marriott International, especializado en preaperturas, operaciones en múltiples propiedades y estrategias orientadas al rendimiento. Capacidad comprobada para elevar el GSS, optimizar las operaciones y liderar equipos de alto rendimiento. Líder de A&B con más de 8 años en Marriott International, experto en aperturas, operación multi-hotel y resultados financieros. Capacidad comprobada en elevar GSS y liderar equipos.

Gerente de Operaciones de Preapertura, Alimentos y Bebidas - AC Hotel by Marriott San Luis Potosí

(2025 - 2026)

Lideré toda la preapertura, la ejecución del concepto, la contratación y la preparación financiera. / Lideré apertura completa de A&B incluyendo concepto, equipo y control financiero.

Gerente de Operaciones, Alimentos y Bebidas - Courtyard Mazatlán resort

(2023 - 2025)

Dirigí todas las operaciones del resort, alcanzando los mejores resultados de GSS y la excelencia en el servicio. / Dirigí operación logrando alto GSS y excelencia e ingresos.

Gerente de Operaciones de Múltiples Propiedades, Alimentos y Bebidas - Marriott International - Mexico City

(2022 - 2023)

Supervisé varios hoteles y mejoré el rendimiento operativo.

Gerente de Operaciones de Task Force, Alimentos y Bebidas - Marriott International - Santiago de los Caballeros, Dominican Republic; Mexicali, Querétaro (México)

Seleccionado como líder de Task Force para apoyar aperturas y la estabilización operativa en varias propiedades, incluidas asignaciones internacionales. Implementé estándares de marca, capacité a los equipos y aseguré la uniformidad del servicio durante fases operativas críticas. Seleccionado como Task Force para apoyar aperturas y estabilización operativa en distintas propiedades, incluyendo experiencia internacional.

Implementé estándares de marca, capacité equipos y aseguré consistencia de servicio.