Uriel Barrera

Profesional en Administración de Empresas con más de 7 años de experiencia en la gestión operativa, comercial y de personal en el sector retail. Especialista en el liderazgo de equipos de trabajo, control estricto de inventarios y cumplimiento de KPIs de ventas. Enfocado en la optimización de procesos operativos, la rentabilidad del negocio y la expansión de puntos de venta.

Responsable de Tienda de Abarrotes

(2023-11 - 2026-06)

• Gestión y negociación con proveedores: Coordinación, recepción y negociación directa para asegurar condiciones comerciales óptimas y el correcto abasto del negocio.
• Control de inventarios y pedidos: Levantamiento de pedidos estratégicos y control estricto de mercancía mediante sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) para garantizar frescura y reducir mermas.
• Administración y finanzas: Ejecución diaria de arqueos de caja, control de efectivo y auditorías para mantener la transparencia financiera.
• Estrategia comercial: Análisis del ticket promedio e implementación de acciones operativas en piso de venta para maximizar la rentabilidad.

Gerente de Zona - O'Sabor

(2018 - 2023)

• Gestión Operativa: Supervisión integral de las operaciones y el desempeño de equipos de trabajo en múltiples unidades de negocio.
• Control Financiero y Administrativo: Administración de nóminas, control riguroso de inventarios y reducción de mermas.
• Estrategia Comercial: Monitoreo y análisis de KPIs de venta para asegurar el cumplimiento de las metas corporativas.
• Reportes Ejecutivos: Presentación periódica de estados de resultados e indicadores clave ante la dirección.
• Incremento de ventas a doble dígito mediante la implementación de estrategias de venta cruzada y motivación de personal.
• Liderazgo en la apertura exitosa de nuevas sucursales, desde la contratación de personal hasta la puesta en marcha operativa.
• Optimización operativa que redujo significativamente los costos y tiempos de entrega.

Promotor - Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma

(2016 - 2018)

• Estrategia en Punto de Venta: Ejecución y diseño de exhibiciones adicionales y material POP para maximizar la visibilidad de la marca.
• Control de Stock: Gestión de inventarios en almacén y piso de venta, garantizando la rotación correcta del producto (PEPS).
• Incremento del ticket promedio a través de negociaciones efectivas de espacios preferenciales en tienda.

Mercaman - Grupo FEMSA

(2015 - 2016)

• Merchandising: Aseguramiento del layout correcto, acomodo de producto y control de frentes en canal detalle y moderno.
• Soporte Comercial: Apoyo estratégico al equipo de preventa para identificar oportunidades de mercado.
• Mejora en la frecuencia de visitas y efectividad del servicio, logrando una mayor fidelización del cliente.

Licenciatura - Administración de Empresas