Gerencia General Cluster
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🔑Servicio 🔑 Administración 🔑Planeación estrategica, 🔑Innovación 🔑Hotelería 🔑Liderazgo involucrado.
Gerente general hotel en Grupo MX
Septiembre 2021 - Julio 2023 (actual 2 años)
Septiembre 2019 - Septiembre 2021 (2 años)
Verificar operación, así como enfocado bajo presión a más de 26 indicadores clave siendo representativos: Costo, Rotación de personal, Satisfacción al cliente, Agregadores (delivery), cuotas, procesos administrativos, inocuidad de alimentos (Tipo “H”) etc. Manteniendo siempre calificaciones altas. Y velando por la rentabilidad del negocio, durante la pandemia la implementación de protocolos de seguridad con base a o lo solicitado por la CDMX.
Gerente de A y B en Real Inn Monterrey - Camino Real Hotels
Mayo 2018 - Julio 2019
Coordinación desde la apertura, Establecer estándares de servicio, Contratación de personal a cargo, Supervisión de operación de los 5 centros de consumo, Capacitación constante de personal, Supervisión de toma de inventarios, Contacto con proveedores de Fruta y verdura, cárnicos, para supervisar sus instalaciones cumplan con los estándares de higiene, así como comparativos de precios (carrusel), Realizar pedidos mensuales de alcohol, suministros, papelería., Creación de menús y costearlos.. etc
Gerente de AyB en Real Inn Cd. Juárez-Camino Real Hotels
Diciembre 2017 - Mayo 2018
Tareas realizadas: Estandarización de montajes de banquetes, creación de menús, Implementación promociones de bar, estandarización de costo, supervisión de banquetes, apertura de contrato con sala premier Aeroméxico cd Juárez
Encargado de brigada Banquetes en Real Inn Perinorte (Camino Real Hotels)
Noviembre 2015 - Diciembre 2017
Universidad Latinoamericana (2020 - 2022)
Maestría en Administración de negocios (titulación en proceso)
Instituto Politécnico Nacional (2013 - 2017)
Universitario - Titulado en Lic. en Turismo (en proceso)
