Ingeniero Químico en Alimentos
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IQAL con sólida experiencia en microbiología, análisis de calidad y desarrollo de nuevos productos, con gusto por control sanitario, mejora de procesos y auditorías de sanidad. Busco unirme a un equipo dinámico y proactivo para contribuir con mi conocimiento, habilidades y experiencia.
Proceso de materia prima, análisis de calidad (pH, acidez titulable, humedad), revisión de la documentación necesaria, etiquetado y logística.
Toma, procesamiento y análisis de muestras, preparación de medios de cultivo, manejo de residuos biológicos, interpretación de resultados y pruebas bioquímicas.
Etiquetado y prevención de alérgenos.
(2020-2025)
