*1. Pengurusan Pembelian** Menyediakan dan mengeluarkan Purchase Order (PO) kepada supplier. Membuat perbandingan harga (quotation) untuk mendapatkan kos terbaik. Berunding dengan supplier berkaitan harga, kualiti dan tempoh penghantaran. *2. Kawalan Stok** Memantau tahap stok bahan mentah (roti, da