Harris Asyraaf

Graduan Sains Akuakultur yang teliti dan proaktif dengan pengalaman praktikal dalam operasi ternakan udang, pemantauan pengeluaran, pengurusan kualiti air, amalan biosekuriti, dan dokumentasi akuakultur. Mahir dalam proses pengeluaran makanan laut, jaminan kualiti, sistem kebolehkesanan, pematuhan SOP, dan amalan keselamatan makanan. Berminat dalam operasi rantaian bekalan makanan laut, pembuatan makanan, pengurusan rantaian sejuk, dan inisiatif peningkatan kualiti.

Berhasrat untuk menyumbangkan pengetahuan teknikal, kemahiran analitikal, dan pengalaman operasi dalam menyokong amalan industri makanan yang cekap dan mampan.

Latihan Industri Operasi Akuakultur - Zaiyadal Aquaculture Sdn Bhd

(2026-03 - 2026-06)

• Menyokong pengurusan inventori dan perancangan operasi bagi memastikan produktiviti ladang yang cekap.
• Mengambil bahagian dalam aktiviti persediaan penuaian dan pengendalian sambil mematuhi piawaian kualiti dan kebersihan.
• Membantu dalam operasi harian ladang udang, termasuk pemantauan stok, pengurusan pemberian makan, penilaian kualiti air, dan pelaksanaan biosekuriti.

Latihan Industri - Department of Fisheries Malaysia

(2022-05 - 2022-07)

• Melakukan kemasukan data, pengemaskinian, dan pengesahan berkaitan rekod perikanan.
• Menyemak dan mengesahkan maklumat lesen bot bagi memastikan ketepatan dan pematuhan.
• Menyokong operasi harian untuk mengekalkan data subsidi bahan api yang teratur dan terkini bagi nelayan.

Kru Dapur/Kru Perkhidmatan - Nasi Arab Damsyik Sdn Bhd

(2022-05 - 2022-07)

• Melakukan pemeriksaan bahan mentah dan penyediaan bahan untuk memasak.
• Memantau tahap stok bahan dan memaklumkan pengurus apabila bekalan perlu ditambah.
• Memastikan semua peralatan dan mesin dapur berfungsi dengan baik mengikut semua prosedur operasi standard

Ijazah Sarjana Muda Sains Akuakultur (Kepujian) - Akuakultur - Universiti Malaysia Terengganu (UMT) (2022-10)

Diploma Perikanan - Perikanan - Universiti Malaysia Terengganu (2020-07 - 2022-05)