Gilberto Polanco

Profesional dinámico con sólida experiencia en el área de servicio al cliente y hospitalidad. Especializado en el sector de bebidas y alimentos como Bartender y Salonero, con capacidad para trabajar bajo presión en entornos de alta demanda, garantizando siempre una atención de calidad y la satisfacción del cliente.

Salonero - La Rana Dorada

• Atención directa al cliente, manejo de menú y recomendaciones de maridaje.
• Servicio eficiente en mesa y gestión de cobros.
• Mantenimiento de los estándares de limpieza y protocolo del establecimiento.

Bartender - Discoteca BLG

• Preparación de coctelería y servicio ágil de bebidas en barra.
• Control de inventario de licores e insumos.
• Manejo de caja y atención en ambiente nocturno de alto volumen.

Bartender - Club de Yates El Faro

• Elaboración de bebidas y atención personalizada a socios del club.
• Organización del área de barra y cumplimiento de normas de higiene.

Ayudante General - Cinépolis

• Apoyo en diversas áreas operativas del cine.
• Atención al cliente en concesiones y control de acceso.

Gastón Faraudo P.

Escuela República de la India