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Funciones Diseñar cartas, menús y recetas estándar enfocadas al público objetivo. Supervisar la preparación de alimentos asegurando excelencia en sabor, presentación y tiempos. Mantener los costos de alimentos bajo presupuesto, evitando la sobreproducción y mermas. Gestionar pedidos, supervisar la c
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S/ 17,000 – S/ 27,000/año
Confianza de la estimación: Alta
Estimación basada en datos de mercado para Cusco. Los salarios reales pueden variar según experiencia, empresa y zona.
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