Alexander Hidalgo Castillo

Ingeniero Industrial Titulado y Colegiado con habilidad para liderar y trabajar en equipos de trabajo, buscar mejora de los procesos productivos de una empresa y que estos sigan las normas establecidas, plantear soluciones, organizar, planificar, dirigir y controlar cualquier tipo de organización y procesos productivos, promover y gestionar procesos de mejoramiento, siempre con disposición para aprender, basado en el respeto, responsabilidad y disciplina. Con posibilidad a cambiar de residencia.

ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 11/09/2024 – 06/01/2025

Piura – Chapaira

Empresa agroindustrial se dedica a la exportación de frutas.

PREVENCIONISTA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO: Promover la culturización de HSE, cuyo objetivo es la prevención de accidentes laborales, así como de las enfermedades que devengan de dichas actividades.

Funciones

• Supervisar al personal en la ejecución de las operaciones.
• Promover la participación del personal del proyecto en la culturización de seguridad a implementar.
• Reportar, investigar e informar de incidentes y accidentes de trabajo.
• Coordinar las mejores acciones para la prevención de accidentes.
• Asegurar en realizar el seguimiento a los hallazgos detectados s(condiciones inseguras) para verificar que las acciones implementadas se realicen.
• Cumplir con las programaciones de capacitaciones de seguridad y salud en el trabajo del personal a cargo.
• Asegurar que se realice el IPERC, PETAR, ATS y el plan de seguridad específico respectivo para cada proyecto.
• Verificar y notificar sobre el uso correcto de EPPS e identificar a las deficiencias, ya sea por uso o desgaste normal, así como el abuso o maltrato de EPPS.
• Otras funciones que se me asignen de acuerdo a las necesidades del servicio.

SEAFROST S.A.C. 17/01/2024 – 10/09/2024

Piura – Paita

Empresa dedicada al manejo de productos hidrobiológicos.

SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN-CONGELADO: Supervisión, control y coordinación de las operaciones encargadas por el jefe de turno en sala de proceso de empaque (perico, anchoveta, merluza, etc)

Funciones

• Supervisar el desarrollo de las actividades del personal operario en las líneas de producción asegurando la continuidad del proceso, promedio de 40 personas.
• Supervisar el proceso de selección y/o codificado del producto debidamente fileteado.
• Mantener la inocuidad del producto.
• Controlar los parámetros de calidad de Materia Prima y Producto Terminado.
• Asegurar de que el equipo y la maquinaria se mantengan correctamente operativas para evitar tiempos de inactividad y retrasos en la producción.
• Supervisión de procesos en todas las etapas hasta el despacho del producto terminado.
• Responsable de asesorar, resolver problemas y servir de enlace entre los subordinados y la alta dirección.
• Conocimiento en Buenas Prácticas de Manipulación (BPM)
• Cumplir con las normas de Seguridad y Salud en el trabajo establecidas por la empresa de acuerdo a la normativa vigente.
• Registrar planillas de los trabajadores.
• Evaluar de manera continua la implementación y cumplimiento de los procedimientos y/o parámetros establecidos para el área de aseguramiento de Calidad.

ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 12/09/2023 – 31/12/23

Piura – Chapaira

Empresa agroindustrial se dedica a la exportación de frutas.

CONTROLADOR DE EXPEDICIONES: Actividad que se realiza en el área de embarque, que consiste en encargarse de supervisar los artículos recibidos que ingresan desde el área de producción, frio y como proceso final para su respectivo despacho, el área de expediciones, en el cual consiste embarcar la mercancía correspondiente de acuerdo con el pedido de los clientes.

Funciones

• Realizar monitoreo de almacenamiento en cámaras.
• Clasificar pedidos de acuerdo con programa comercial.
• Control de personal operario.
• Manejo del sistema de enfriamiento y control de temperatura en uva de mesa.
• Manejo del control de reportes en Excel y SAP (NISIRA).
• Efectuar la asignación de paletas para su zonificación en cada operación programada en coordinación con jefatura.
• Supervisar las operaciones de despachos de exportación y mercado nacional de acuerdo a indicaciones de jefatura de área.
• Elaboración de inventario.
• Evaluar y comunicar los incidentes o accidentes en temas de seguridad, salud y medioambiente.

 COMPAÑÍAFOODRETAIL S.A.C 23/07/2021 – 10/09/2023

Piura – Paita

Cadena de supermercados que ofrece productos comestibles y no comestibles al por menor.

ÁREA LOGÍSTICA DE VENTAS: Cumplir con el proceso de recibir una orden de compra a lo largo de la cadena de suministro y monitorearla para que llegue en óptimas condiciones a su destino final.

Funciones

• Verificar merma conocida como desconocida.
• Participación con la financiera Oh en sus indicadores financieros.
• Soporte en la rotulación de productos e inventario.
• Gestionar devoluciones de producto o cambios según lo requiera.
• Coordinar con el área logística los cambios de producto y realizar el seguimiento respectivo para la satisfacción del cliente.
• Brindar atención al cliente y realizar ventas de productos tangibles e intangibles.
• Emisión de comprobantes electrónicos.
• Recepcionar productos de la central punta negra.
• Realizar el picking y el packing, validar su conformidad con su respectiva guía de remisión y almacenarlos.
• Identificarlos productos por códigos de barras o SKU.

COINREFRI S.A.C. 06/01/2020 – 24/02/2020

Piura – Paita

Empresa dedicada a la exportación de productos hidrobiológicos congelados.

Área de Saneamiento: Actividad que consiste en controlar la adecuada limpieza con regularidad realizando una limpieza y desinfección a fondo con productos clorados de amplio espectro para asegurar unas instalaciones libres de restos, posible contaminación o agentes bacterianos.

Funciones

• Mantener las áreas libres de agentes contaminantes.
• Elaboración de esquema sanitario.
• Usar racionalmente los utensilios y productos químicos.
• Inducción y capacitación a personal auxiliar, control y operarios en temas de saneamiento de planta y seguridad y salud en el trabajo.

INGENIERO INDUSTRIAL