Anthony Chavez

Estudiante de ingenieria de Industrias Alimentarias, ocupando el tercio superior. Con interés en áreas de Calidad, Producción, Investigación y Desarrollo e Innovación de productos. Conocimiento en BPM, HACCP, HyS, muestro y diversos procesos industriales.

Voluntario at Campaña de vacunación contra Covid-19 (2021-10 – 2022-05)

• Recolección de información de los pacientes.
• Optimización de proceso de triaje para mejor uso de los espacios.
• Apertura y cierre de las estaciones orientadas a la atención de pacientes.

Asistente de laboratorio at Planta Piloto de Leche (2022-08 – 2022-12)

Bolsa de trabajo

• Asistencia en los cursos mensuales de elaboración de helados artesanales y derivados lacteos.

Line cook at Restaurant Tony Harper's Pizza & Clam Shack (2023-12 – 2026-02)

Trabajo ocasional durante los meses de diciembre hasta marzo de los años 23-24-25-26.

• Cocina principal (Line cook) y estación de pizza.
• Liderar equipo de cocina durante temporadas altas.
• Control de inventarios para el área de cocina.
• Supervisión de proveedores.

Ingeniería en Industrias Alimentarias in Industrias Alimentarias – Universidad Nacional Agraria la Molina (2021)

Inglés in Idiomas – Universidad Nacional Agraria la Molina (2021 – 2023)

Implementación de BPM, PHS y sistema HACCP in Industrias Alimentarias – Industria Alimentaria Academy (2025)

Excel in Tecnología – Santander Open Academy (2026)