Felipe Canales
Encargado del área de Bar
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Sobre mí
Honesto, proactivo, organizado y responsable, con vocación de servicio y especial aptitud para el trato con personas de todo nivel. Buena capacidad para el análisis, la solución de problemas y la toma de decisiones. Integridad y habilidad para trabajar en equipo y bajo situaciones de presión. Buenos conocimientos de computación a nivel usuario. Disponibilidad para viajar dentro del país como al exterior.
Experiencia
Encargado del área de Bar - Restaurante Huancahuasi
(2025-01 - 2026-12)
- Encargado del área de Bar
- Almacenamiento
- Mise en place del área de bar
- Inventarios y almacenamiento
- Recepción de mercadería
Bartender - Restobar La Agencia
(2024-01 - 2024-12)
- Bartender
- Encargado de la producción
- Almacenamiento
Bartender - Restaurante Panchita
(2023-01 - 2024-12)
- Bartender
Encargado del área de bar - Restaurante Pollería Pardos Chicken
(2022-01 - 2023-12)
- Encargado del área de bar
- Preparación de todas la bebidas de la carta
- Inventarios y requerimientos de insumos diarios
- Limpieza de toda el área
Asistente de cocina - Asistente de Cocina La Mutti
(2018-01 - 2019-12)
- Asistente de cocina
- Preparación de los sándwich
- Limpieza de área de trabajo
Jefe de Bar, Cajero y Mozo - Restaurante Mis Costillitas
(2012-01 - 2016-12)
- Jefe de Bar, Cajero y Mozo
Bartender - Tragamonedas Trilenium
(2012-01 - 2012-12)
- Bartender
Barista - Restaurant, Café y Bar Dolce Capriccio
(2010-01 - 2012-12)
- Barista
Bartender - Restaurant Puerto Mancora
(2010-01 - 2010-12)
- Bartender
Mozo y Bartender - Restaurant Sabores Peruanos
(2010-01 - 2010-12)
- Mozo y Bartender
Educación
Administración hotelera - Instituto Intur-Peru
Bar Manager - Instituto Discovery
Ciencias de la comunicación - Instituto C.E.P.E.A
Computación general - Instituto SISTED AMAUTA
Fotografía - Instituto Poussin
