James Bejarano Cabello

Ing. Acuícola / Especialista en Seguridad Alimentaria

CallaoMiembro desde 29 de septiembre de 2026

Sobre mí

Coordinador de Seguridad Alimentaria en Cuprica SAC, especializado en la implementación y gestión de sistemas de seguridad alimentaria y de aditivos para piensos en la industria de manufactura. Mi enfoque está en garantizar el cumplimiento normativo y la preparación para auditorías, aplicando estándares internacionales como HACCP, ISO 22000 y GMP+, además de la normativa peruana vigente.

Cuento con más de 3 años de experiencia previa en el área de calidad de procesos de manufactura, lo que me ha permitido desarrollar una visión integral de la cadena productiva y fortalecer mis competencias en control de procesos, análisis de riesgos y mejora continua.

Me apasiona diseñar y documentar controles críticos, planes de acción y herramientas visuales que faciliten la trazabilidad y la toma de decisiones. Mi objetivo es contribuir a la excelencia operativa y a la confianza en los productos destinados a la alimentación animal, asegurando que cada etapa del proceso cumpla con los más altos estándares de inocuidad y calidad.

Experiencia

CÚPRICA S.A.C.

Coordinador de Seguridad Alimentaria | Actualidad Gestión e implementación de sistemas de inocuidad y seguridad alimentaria, alineación de protocolos y documentación bajo estándares internacionales (GMP+), supervisión y aseguramiento de la calidad en líneas de producción como oxicloruro de cobre (TBCC 54).