Keyla Ramirez

Egresada de Industrias Alimentarias

Huaral, Provincia de HuaralMiembro desde 18 de enero de 2023

Control de calidad e inocuidad alimentariaResponsabilidad y compromisoCapacidad de adaptación a diferentes procesosAprendizaje rápido y proactividadOfimática básicaManejo de Ingles Intermedio

Sobre mí

Egresada de la carrera técnica de Industrias Alimentarias en el Instituto de Educación Superior Huando, con conocimientos en procesos y tecnología de alimentos, abarcando frutas y hortalizas, lácteos y derivados, productos cárnicos e hidrobiológicos, granos y tubérculos, así como bebidas industriales. Cuento con formación en sanidad e inocuidad alimentaria, seguridad laboral y normativas del sector, orientada a garantizar la calidad y seguridad de los productos alimenticios.

Experiencia

Técnico operador de línea de producción - EMBOTELLADORA CARAL S.A.C

(2025-03 - 2026-04)

Responsable de operar y supervisar equipos de la línea de producción y envasado de bebidas de envases Tetra Pak, participando en el proceso posterior al llenado del producto. Experiencia en el manejo de maquinaria industrial como colocador de pitillos, sistema de embalaje con film para six pack y encartonadora, verificando el correcto funcionamiento de los equipos.

Practicante en el área de procesamiento de alimentos y bebidas - CITAB PERÚ

(2024-01 - 2024-02)

Participé en la elaboración de yogurt frutado, mermelada, néctar y licor, demostrando responsabilidad en el cumplimiento de procedimientos de calidad e inocuidad, controlando los parámetros de cada procesamiento.

Practicante del módulo de acondicionamiento y pretratamiento de materias primas - INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR HUANDO

(2023-02 - 2023-06)

Desarrolle la elaboración de cerveza artesanal, acondicionamiento y pretratamiento de pitahaya, naranja y mango para el proceso de fermentación alcohólica.

Operador de producción de frutas frescas y congeladas - DEL ANDE ALIMENTOS SAC

(2022-12 - 2023-01)

Trabajé en el procesamiento de frutas como mango y fresa congelada, así como en el corte y preparación de papa, encargándome de la selección y clasificación.

Operador de producción para el proceso de palta y mandarina - AGROINDUSTRIAS HUARAL SAC

(2019-06 - 2019-08)

Me desempeñé en el área de empaque de palta y mandarina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, realicé el control de peso, selección y clasificación de la fruta.