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Leonel Cazorla

Leonel Cazorla

Jefe de Cocina (sous-chef).

Talento
Lima, Lima ProvinceMiembro desde 7 de mayo de 2024
·

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Sobre mí

sous-chef muy experimentado y apasionado con experiencia en varios restaurantes y otros lugares de la empresa, que se esfuerza por servir la mejor comida posible. Reconocido como un sous-chef visionario con conocimiento de las tendencias en alimentación y la capacidad de para pensar de forma creativa cuando se trata de la creación de un menú. Con un profundo conocimiento de los sabores y proporciones de los alimentos, dando como resultado platos óptimos y menús atractivos.

Con capacidad de gestionar eficazmente una cocina, al personal y menús rotativos.

Experiencia

sous-chef motivado e inspirado con más de 15 años de experiencia en restaurantes de alta cocina de alto volumen. Dedicado a aumentar la eficiencia de la cocina y deleitar a los clientes mientras se esfuerza continuamente por mejorar la experiencia culinaria.

Educación

inteci cocina criolla y brasas

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