Luis Torres
GERENTE DE OPERACIONES Y DISTRIBUCIÓN
Sobre mí
Profesional de operaciones y gestión con más de 20 años de experiencia dirigiendo operaciones en comercio minorista, distribución, producción y logística.
Experiencia en gestión de P&L, control de gastos, gestión de inventario, planificación de personal y liderazgo de equipos grandes. Gran enfoque en la eficiencia operativa, el cumplimiento de estándares y la ejecución constante. Capacidad demostrada para gestionar las operaciones diarias, mejorar procesos, controlar recursos y dirigir equipos hacia los objetivos empresariales.
Experiencia
GERENTE DE TIENDA - Advance Auto Parts - Manatí, PR
(2023-07)
- Dirigir y supervisar la operación diaria completa de la tienda, asegurando la ejecución eficaz de los objetivos empresariales y los estándares de la empresa.
- Dirigir y supervisar a un equipo de 22 empleados, incluida la programación de horarios, la gestión de nómina, la capacitación, la gestión del desempeño y el desarrollo de los empleados.
- Gestionar el rendimiento de P&L, los gastos operativos, los costos laborales y la rentabilidad general de la tienda.
- Gestionar el negocio de clientes minoristas y comerciales/Pro, incluidos el servicio al cliente, el rendimiento de ventas y el crecimiento del negocio.
- Supervisar la gestión del inventario, la disponibilidad de mercancía, la precisión operativa y la prevención de pérdidas.
- Monitorear las métricas del negocio y desarrollar planes de acción para mejorar las ventas, la productividad, el servicio al cliente y la rentabilidad.
- Analizar los resultados diarios del negocio y tomar decisiones operativas basadas en las ventas, los gastos, la dotación de personal y el inventario.
- Asegurar el cumplimiento de las políticas de la empresa, los requisitos de seguridad y los estándares operativos aplicables.
- Resolver problemas de clientes, empleados y operaciones, manteniendo un entorno laboral profesional y seguro.
SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN - Pan Pepín Inc. - Bayamón, PR
(2016 - 2023)
- Supervisé toda la operación de producción, desde la disponibilidad de materias primas hasta la producción y entrega al área de empaque.
- Gestioné el inventario de materias primas y aseguré la disponibilidad de los materiales necesarios para la producción diaria de pan.
- Gestioné la nómina y supervisé a un equipo de 25 empleados.
- Coordiné las actividades diarias de producción para mantener la continuidad operativa y los estándares de calidad establecidos.
- Aseguré el cumplimiento de los requisitos de GMP y OSHA, así como de los estándares de seguridad y calidad de la empresa.
- Utilicé los sistemas Oracle y Kronos para procesos operativos y relacionados con el personal.
SUPERVISOR DE OPERACIONES - Droguería Central - Bayamón, PR
(2010 - 2014)
- Supervisé todo el proceso de distribución y despacho, desde la recepción de pedidos hasta la carga final y el cierre de las operaciones diarias.
- Asigné pedidos a los empleados para su preparación, verifiqué los pedidos completados y coordiné el empaque y la preparación de rutas.
- Coordiné la carga de las rutas completadas para su entrega por conductores independientes.
- Supervisé aproximadamente a 40 empleados y 25 contratistas.
- Coordiné las operaciones de la flota y el cumplimiento de DOT.
- Mantuve la responsabilidad de las operaciones de equipos médicos.
- Coordiné las actividades de despacho y mantenimiento para apoyar las operaciones diarias de distribución.
SUPERVISOR DE OPERACIONES - Plaza Food Systems - Caguas, PR
(2000 - 2009)
- Gestioné las operaciones de distribución de alimentos en las áreas de productos refrigerados y secos.
- Coordiné la recepción, preparación, verificación y despacho de los pedidos de clientes.
- Verifiqué los pedidos completados y coordiné la carga de camiones y remolques para las entregas del día siguiente.
- Supervisé aproximadamente a 25 empleados en las operaciones de distribución de productos refrigerados y secos.
- Gestioné las actividades de inventario, incluidos los inventarios físicos programados que se realizaban dos veces al año.
- Utilicé los sistemas AS400 y Sigma para respaldar las operaciones de pedidos y distribución.
Educación
Licenciatura - Gestión y Control - Universidad del Turabo

