Σοφία Χαλμούκη

Profissional de Hospitalidade & Experiência do Cliente com experiência prática em cafés, restaurantes e hotéis de 5 estrelas. Habilidosa em envolvimento com clientes, upselling e prestação de serviço de alta qualidade. Forte interesse em Redes Sociais, Marketing e Vendas, com foco na construção de presença de marca e relacionamento com clientes.

Empregada de Mesa / Serviço de Bar / Caixa - Rastoni Café-Bar (Evening Venue) - Thessaloniki

(2019-06 - 2020-08)

• Serviço noturno e de madrugada num movimentado café-bar universitário
• Serviço de bar e preparação de cocktails
• Gestão de caixa e operações de POS
• Atendimento ao cliente num ambiente de vida noturna de grande volume

Assistente de Vendas & Atendimento ao Cliente - Maskotitsa Pastry Shop & Café - Thessaloniki

(2021-05 - 2021-10)

• Atendimento ao cliente e vendas em pastelaria com café
• Serviço de mesa e funções de barista
• Gestão de caixa e operações de POS

Assistente de Gerência & Empregada de Mesa - Blacklime Café-Restaurant, Notos Galleries - Thessaloniki

(2021-10 - 2022-10)

• Apoio às operações diárias como assistente de gerência
• Serviço à la carte, responsabilidades de barista e caixa
• Gestão de caixa e operações de POS
• Experiência com sistema de pedidos por PDA

Estágio – Empregada de Mesa (Serviço de Restaurante) - Vanoro Hotel 5-star - Thessaloniki

(2023-05 - 2023-11)

Estágio no âmbito do curso de Turismo & Marketing (DI.PA.E.)

• Serviço em restaurante de fine dining num hotel de 5 estrelas
• Serviço à la carte e relações com hóspedes
• Padrões profissionais de hospitalidade

Empregada de Mesa / Barista / Serviço de Cocktails - Vanoro Hotel 5-star - Thessaloniki

(2023-11 - 2025-03)

Posição permanente após estágio bem-sucedido

• Serviço à la carte em restaurante e preparação de cocktails
• Serviço de bar noturno e interação com hóspedes
• Utilização de sistema PDA para pedidos e comunicação
• Participação em eventos privados e funções especiais, garantindo serviço de alta qualidade aos hóspedes e coordenação eficaz entre departamentos.

Empregada de Mesa Sazonal (Restaurante À la Carte) - Glaros Hotel - Hersonissos, Crete

(2025-04 - 2025-07)

• Empregada de mesa em restaurante à la carte
• Serviço de grande volume de hóspedes num resort sazonal
• Colaboração com a equipa de cozinha e bar para um serviço fluido

Licenciatura - Administração de Empresas, Marketing & Gestão de Turismo - International Hellenic University (DI.PA.E.) (2020 - 2024)