Abdullah Chowdhury
Ajudante de cozinha
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Sobre
Gerenciar operações diárias do restaurante Sabores da Parede garantindo a qualidade e satisfação dos clientes Supervisionar a equipe de cozinha e atendimento para assegurar o cumprimento dos padrões de higiene e serviço Controlar o estoque de alimentos e bebidas, otimizando custos e evitando desperdícios
Experiência
Ajudante de cozinha - Sabores da Parede - lisbon
(2026-02 - 2026-05)
- Gerenciar operações diárias do restaurante Sabores da Parede garantindo a qualidade e satisfação dos clientes
- Supervisionar a equipe de cozinha e atendimento para assegurar o cumprimento dos padrões de higiene e serviço
- Controlar o estoque de alimentos e bebidas, otimizando custos e evitando desperdícios
Copeiro (a) - Restaurante Daruma - Leiria
(2025-08 - 2026-01)
- Desenvolver e implementar estratégias para promover a culinária japonesa autêntica no Restaurante Daruma.
- Controlar e otimizar o estoque de ingredientes tradicionais para manter a qualidade dos pratos.
- Coordenei a introdução de novos pratos tradicionais japoneses no cardápio do Restaurante Daruma, valorizando a autenticidade e atraindo um público diversificado.
lavandor (a) de pratos - Restaurant Royal Gourmand
(2025-01 - 2025-06)
- Supervisionar a equipe de cozinha e atendimento, promovendo um ambiente de trabalho eficiente e colaborativo.
Supervisor delimpeza - SylhetBNB Hotel - Lisboa
(2023-06 - 2024-12)
Formação
Certificado Universitário - Kushtia Universitário (2011-01 - 2013-12)
Master inPizza - BeakonHotelManagement Training Institute (2025-07)
Level II hospitality management - Culinary Institute in Bangladesh (2023-01)
