Cozinheiro, e Chefe de Cozinha
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Sou um apaixonado por cozinha entusiasta da gastronomia e dedicado a equipe e elaboração de menus
A bastante tempo trabalho com gestão de pessoas e cozinha, desde a elaboração de menus a preparação e gestão de estoque e produtos.
Sou formado em gestão de empresa, gastronomia e gestão e produção de cozinha pela Escola de Hotelaria de Coimbra.
