Anny Caroline
29 anos – Casada
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Sobre
Atuar na área de bar e restaurante, com foco em coquetelaria, gestão de bar e liderança de equipe, aplicando conhecimentos em preparo de drinks, organização, controle de estoque, operação e atendimento.
Experiência
Barback e Copeira - Bar e Restaurante Aldeia
(2022 - 2024)
Apoio operacional no bar e cozinha; organização, limpeza e reposição; suporte à equipe; controle básico de estoque e auxílio no fluxo de operações.
Formação Bartender - Curvão Surf House
(2025 - 2025)
Treinamento prático em técnicas de coquetelaria, atendimento ao cliente, organização de bar e execução de drinks clássicos e autorais.
Formação Gerente de Bar - Curvão Surf House
(2025 - 2025)
Capacitação em gestão de equipe, controle de estoque, fluxo operacional, liderança e processos administrativos voltados ao gerenciamento de bares.
Formação em Coquetelaria - Diageo Bar Academy
(2025 - 2025)
Formação em fundamentos de coquetelaria, boas práticas, serviço, hospitalidade e técnicas essenciais para atuação em bares.
Chefe de Bar - Pizzaria Bonacorso
(2026-01)
Responsável pela operação do bar, liderança e organização da equipe, controle de estoque e pedidos, logística de insumos, padronização e execução de drinks, organização do ambiente e acompanhamento do fluxo operacional.
Formação
Técnico - Logística - Adélia Camargo Corrêa (2013 - 2014)
Técnico - Radiologia - Escola 24 de Março (2024)
