Catarina Valente
Nutricionista | Indústria
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Sobre
Chamo-me Catarina Valente, sou nutricionista (5291N) e neste momento trabalho na área da indústria alimentar. . Tenho formação de HACCP - Auditoria e Consultoria em Higiene e Segurança Alimentar e estou a fazer uma formação avançada - Implementação e Auditorias ao Sistema de Gestão de Segurança Alimentar – ISO 22000:2018.
Experiência
Iswari - Alma & Valor (Jan 2022 - atual) ▪ Fichas técnicas e rotulagem ▪ Verificação e controlo das boas práticas HACCP e formação interna ▪ Consulta e atualização de legislação aplicável à área alimentar ▪ Apoio ao cliente e gestão de reclamações ▪ Aprovação de novos fornecedores ▪ Inovação & Desenvolvimentos de produtos alimentares
NUTRICIONISTA CLÍNICA Loveat - Estágio (Jan 2021 - Jun 2021) ▪ Consultas de nutrição online e presencial ▪ Produção de conteúdos de comunicação ▪ Criação e produção de receitas
Formação
Licenciatura em Ciências da Nutrição Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz
Formação de HACCP - Auditoria e Consultoria em Higiene e Segurança Alimentar - 40h (2016-2021) (Nov 2022 - Jan 2023)
Especialização avançada - Implementação e Auditorias ao Sistema de Gestão de Segurança Alimentar – ISO 22000:2018 - 150h (a decorrer)
