Daniela Afonso

Curiosa de (e pela) natureza, resiliente e apaixonada pelos alimentos, os que a inspiraram a querer ser "médica dos alimentos" como lhe chamava quando ainda não sabia o nome da profissão. Especialista em Nutrição Funcional e Integrativa, direciona a sua energia para a promoção de uma alimentação consciente e ajustada às necessidades individuais. Considera ciência, tradição e personalização, na aplicação e para a evolução de uma cultura de Saúde integrada e humanizada.

Fundadora Nutricionista - Momento - Nutrição Clínica e Integrativa

(2020-03)

• Realização de consultas e programas de acompanhamento de nutrição funcional e saúde integrativa
• Alimentação anti-inflamatória, oncologia, gastro-intestinal, autominunes, saúde mental, emagrecimento, plant-based, reeducação alimentar, prevenção e correção de défices nutricionais
• Avaliação clínica, nutricional e laboratorial
• Prescrição de planos alimentares personalizados e protocolos de suplementação
• Estruturação de pilares de estilo de vida
• Criação de conteúdos de nutrição, saúde e estilos de vida saudáveis para publicação nas redes sociais e e-mail marketing

Nutricionista - OxyClinic - Clínica de Medicina Regenerativa, Oncológica e Hiperbárica

(2024-01 - 2025-06)

• Realização de consultas de nutrição funcional e integrativa
• Alimentação anti-inflamatória, oncologia, gastro-intestinal, autominunes, saúde mental, emagrecimento
• Avaliação clínica, nutricional e laboratorial
• Prescrição de planos alimentares personalizados e protocolos de suplementação
• Estruturação de pilares de estilo de vida
• Cooperação com equipa multidisciplinar

Nutricionista - APC - Associação Portuguesa de Celíacos

(2013-06 - 2019-12)

• Consultas de nutrição ao celíaco, crianças e adultos recém diagnosticados
• Implementação da dieta isenta de glúten e sua monitorização
• Acompanhamento personalizado considerando restrições e patologias associadas
• Atendimento presencial ou via telefónica, e-mail, facebook ou site APC
• Gestão de reclamações
• Gestão diária dos canais de comunicação da APC (Revista Sem Glúten, site www.celiacos.org.pt com cerca de 1000 visualizações/dia, Página Facebook @APCeliacos com publicações diárias, newsletter mensal)
• Dinamização de ações de formação (aproximadamente 250 horas) em escolas públicas e privadas e estabelecimentos de restauração e hotelaria
• Organização de eventos: 5 edições dos Campos de Férias Sem Espiga (7 dias), 2 edições por ano do Encontro Nacional de Celíacos (9 edições no total), 2 edições do Curso de Especialização para Celíacos
• Dinamização de workshops de culinária e sessões de acolhimento (≈ 4/ano)
• Defesa dos interesses do celíaco junto de entidades públicas
• Cooperação permanente com a indústria alimentar
• Presença em meios de comunicação social (rádio, imprensa escrita, televisão)

Nutricionista - Eurest Portugal

(2011-09 - 2012-01)

Multinacional do ramo da Restauração Pública e Coletiva

Nutricionista estagiária - Hospital de São Francisco Xavier

(2012-02 - 2012-06)

Centro Hospitalar de Lisboa Ocidental. Média final (ambos): 18 valores

Licenciatura - Dietética e Nutrição - Escola Superior de Saúde da Universidade do Algarve (2008-09 - 2012-07)