Fernanda Tassinary
COZINHEIRA
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Sobre
25 ANOS DE EXPERIÊNCIA NA ÁREA GASTRONÔMICA DE FORNO E FOGÃO, CONHECIMENTOS NA ÁREA DE COZINHA INDUSTRIAL JUNIOR, TENHO UMA VASTA EXPERIÊNCIA EM GERENCIA, RECEPÇÃO, ATENDIMENTO AO CLIENTE, VENDAS, RECEPCIONISTA, TENHO UM BOM RELACIONAMENTO INTERPESSOAL, DINÂMICA, FLEXÍVEL E ESTOU PREPARADA PARA NOVOS DESAFIOS E NOVAS FUNÇÕES E ATIVIDADES. PROCURO ESTAR SEMPRE ATUALIZADA PARA MEU APRIMORAMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL.
Experiência
CHEF DE COZINHA E GERENTE GERAL DO RESTAURANTE
Restaurante Piscinas Bar Delícias Caseiras -setembro 2014 - novembro 2021 (7 anos, 3 meses)
Cozinheira geral e gerente geral coordenava a cozinha fazia as compras- coordenava o salão entre todo o restaurante. Coordenava os funcionários, salão e fechamento de caixa e supervisão do salão.
GERENTE DE RESTAURANTE
Barra livre e Eventos março 2013 - setembro 2014 (1 ano, 7 meses)
Gerenciava a condenação dos total de 6 funcionários, limpeza, compras, estoque. E fechamento do caixa.
COZINHEIRA
Bem viver casa de idoso dezembro 2010 - janeiro 2012 (1 ano, 2 meses)
cozinhava com para 130 idosos, café da manha, almoço, jantar e ceia, controlado pela cardápio de nutricionista.
Formação
FORMAÇÃO
GASTRONOMIA - SENAC
MARKETING - IBGM
RECICLAGEM DE ALIMENTOS - SENAI
ATENDIMENTO AO CLIENTE - SENAI
RECEPCIONISTA - SENAI
GERENTE GERAL - SENAI
