Jael Serra Gongo

Técnica de Garantia de Qualidade I (Temporária) at Eurofirms (2025-07 – 2025-08)

Kencko - Controlo de produtos alimentares

• Realizar inspeções de rotina e verificações de linha antes, durante e após o processamento dos lotes nas linhas de Packing, Mixing, Kitting e Freeze Drying
• Garantir que toda a documentação necessária, incluindo a documentação em linha é corretamente preenchida pelas equipas das linhas anteriormente mencionadas
• Validar os dados variáveis em todas as máquinas e rótulos, assegurando o correto número de lote e data de durabilidade mínima estão corretamente atribuídos e impressos em embalagens
• Realizar todas as inspeções de controlo em processo como pesagem, fugas, dados variáveis, impressão, etc. em amostras aleatórias

Técnica de laboratório de microbiologia at Recipharm (2025-01 – 2025-05)

Análise de produtos farmacêuticos

• Preparação de meios de cultura e reagentes
• Contagem microbiológica de placas Petri
• Preparação e esterilização de materiais
• Recolha de amostras (água e ar) para análises microbiológicas
• Análises microbiológicas de água e ar

Técnica de laboratório at Mupany Foods (2023-08 – 2024-10)

Análises de alimentos e bebidas

• Responsável pela coleta representativa de amostras de matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados
• Realização de procedimentos para preparar as amostras para análise, como diluição, entre outros processos
• Execução de análises microbiológicas para identificar a presença de microrganismos indesejados, como bactérias, fungos e leveduras
• Manutenção de registos detalhados de todas as análises realizadas, garantindo a rastreabilidade e conformidade com normas de qualidade
• Desenvolvimento e documentação de procedimentos operacionais padrão para todas as atividades do laboratório, garantindo uniformidade nos processos
• Garantia de que os métodos analíticos utilizados estejam conforme as normas e regulamentações, e a padronização desses métodos nos PNT

Técnica estagiária de laboratório at Bromangol (2022-06 – 2023-08)

Análises de alimentos e bebidas

• Auxílio na recolha de amostras para análises microbiológicas
• Preparação de meios de cultura
• Contagem microbiológica de placas Petri
• Isolamento e identificação de patógenos com o uso de testes bioquímicos (Galerias API)
• Análise de dados microbiológicos e interpretação dos resultados obtidos
• Realização do TCC para a obtenção do grau de licenciatura

Tutora de línguas at Italki (2017-07 – 2023-08)

Educação a distância

• Responsável por preparar e ministrar aulas online, de acordo com o nível e necessidades dos alunos
• Desenvolvimento materiais didáticos, exercícios e atividades para as aulas
• Avaliação do progresso dos alunos e oferecer suporte personalizado
• Promoção de uma atmosfera de aprendizado acolhedora e motivadora

Professora de Inglês at Unmaze (2020-07 – 2022-10)

Educação a distância

• Ensino da língua inglesa de forma eficaz e motivadora
• Auxílio no desenvolvimento das habilidades linguísticas e comunicativas dos alunos
• Acompanhamento do progresso de cada aluno

Líder de Ensino at Unmaze (2020-07 – 2021-11)

Educação a distância

• Responsável por uma equipe de 5 pessoas
• Supervisão, coordenação e desenvolvimento da equipe de professores e as atividades pedagógicas da empresa

Formação em Técnico/a Especialista in Análises Laboratoriais e Qualidade Alimentar – CFPSA (2025 – 2026)

Licenciatura in Biologia – Universidade Agostinho Neto (2024 – 2024)

Ensino Médio in Ciências Físicas e Biológicas – Complexo Escolar Girassol (2016 – 2016)