Sandro Farinho
Chefe cozinha
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Sobre
Boa tarde,
O meu nome é Sandro Farinho, envio-lhe este e-mail com anexo o meu CV.
Desempenho funções de chefia há 11 anos, trabalhei em hotéis de 5 estrelas e em restaurantes prestigiados, também trabalhei em um restaurante com estrela Michelin.
Como pessoa considero-me social, simpático, e com bom sentido de humor.
Como profissional, considero-me um exemplo para os outros, sou rígido comigo mesmo, e capaz de organizar, formar e motivar as minhas equipas.
Sou bastante proativo e bom cumpridor de regras e procedimentos, pondo em prática e fazendo com que os outros cumpram essas regras.
Como cozinheiro sou versátil, dado às minhas experiências, sou capaz de trabalhar com todo o tipo de cozinha.
Considero-me um chefe criativo, capaz de fazer um menu apelativo em base do conceito defendido.
No momento exerço a posição de chefe executivo tendo a meu cargo o Restaurante Descarado, e a cozinha do Hotel Turim boulevard 5*.
Com os melhores cumprimentos
Sandro Farinho
Experiência
Sou chefe de cozinha á 6 anos e desempenho cargos de chefia á 11 anos.
Formação
Curso de cozinha na Escola de hotelaria e restauração da Pontinha
