Ahmed Yahya

مهندس زراعي متخصص في علوم وتكنولوجيا الأغذية، بخبرة مهنية منذ عام 2017م في إدارة وتشغيل محطات تسمين الدواجن. متخصص في إدارة القطعان، تحسين الأداء الإنتاجي ومعامل التحويل الغذائي (FCR)، تطبيق برامج الأمن الحيوي، والإشراف على فرق العمل، مع التركيز على رفع الكفاءة التشغيلية وتحقيق أفضل النتائج الإنتاجية والاقتصادية.

مدير محطة تسمين دواجن - شركة الدقهلية - العاشر من رمضان، مصر

(2020-06 - 2026-08)

• إدارة وتشغيل محطة التسمين والإشراف على سير العمل اليومي.
• متابعة الحالة الصحية للقطعان ومعدالات النمو والنفوق.
• الإشراف على برامج التغذية والتحصينات والعلاجات بالتنسيق مع الطبيب البيطري.
• متابعة استهلاك الأعلاف والمياه ومعدالات التحويل الغذائي.
• الإشراف على درجات الحرارة والتهوية والإضاءة داخل العنابر.
• متابعة العمال وتوزيع المهام والتأكد من الالتزام بتعليمات العمل.
• تطبيق إجراءات الأمن الحيوي والنظافة والتطهير بالمحطة.
• متابعة كفاءة المعدات والعنابر والإبلاغ عن الأعطال واحتياجات الصيانة.
• إعداد التقارير اليومية عن أعداد الطيور والأوزان والأعلاف والنفوق.
• التنسيق مع الإدارة بشأن مواعيد البيع والتسويق وتجهيز الطيور للتسليم.
• المحافظة على تحقيق المستهدفات الإنتاجية وتقليل التكاليف والخسائر.
• إعداد معدل النمو (FCR) وإدارة ومتابعة البرامج الغذائية والصحية اليومية للقطيع، وتسجيالات التحويل الغذائي.

مهندس تسمين دواجن - مزرعة دواجن - الدقهلية، مصر

(2017-09 - 2020-05)

• الإشراف على برامج تربية وتسمين الدواجن ومتابعة تنفيذها.
• متابعة الحالة الصحية للقطعان واكتشاف أي أعراض مرضية مبكراً.
• الإشراف على برامج التحصينات والعلاجات بالتنسيق مع الطبيب البيطري.
• متابعة استهلاك الأعلاف والمياه ومعدالات النمو والتحويل الغذائي.
• مراقبة درجات الحرارة والتهوية والإضاءة داخل العنابر.
• متابعة الأوزان ومعدالات النفوق وإعداد التقارير اليومية والأسبوعية.
• التأكد من تطبيق إجراءات الأمن الحيوي والنظافة والتطهير.
• الإشراف على العمال وتوزيع مهام العمل داخل العنابر.
• متابعة جاهزية العنابر والمعدات وأعمال الصيانة اللازمة.
• التنسيق بشأن مواعيد التسويق والتجهيز للبيع وفق الأوزان المستهدفة.
• إعداد التقارير الفنية ورفع الملاحظات والتوصيات إلدارة المزرعة.

مهندس متدرب إنتاج دواجن - شركة البنا للدواجن - العاشر من رمضان، مصر

(2016-07 - 2016-09)

• متابعة التغذية واستهلاك الأعلاف والمياه تحت إرشاف المهندس المختص.
• المساعدة في متابعة الأوزان ومعدالات النمو والنفوق.
• التعرف على برامج التحصينات والرعاية الصحية للقطيع.
• متابعة درجات الحرارة والتهوية والإضاءة داخل العنابر.
• المساعدة في تطبيق إجراءات النظافة والتطهير والأمن الحيوي.
• تسجيل البيانات اليومية الخاصة بالقطعان والإنتاج.
• المساعدة في أعمال الفحص والمتابعة الدورية للطيور.
• الالتزام بتعليمات السلامة والصحة المهنية وتعليمات المشرفين.

بكالوريوس - العلوم الزراعية، قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية والألبان - جامعة أسيوط (2017)