Chef Yasser
شيف تنفيذي حلويات (ياسر
كفاءة
Al Madinah Al Munawwarah, Al Madinahعضو منذ ١٥ يونيو ٢٠٢٦
إعداد الوجبات القياسيةضبط الجودة والطهم
·
وظّف هذا الشخص
أرسل عرض عمل مباشرة لهذا المرشح
إعداد الوجبات القياسيةضبط الجودة والطهم
نبذة
شيف بخبرة 8 سنوات في المخبوزات والحلويات والمطبخ السائح والبارد. أمتلك مهارة ضبط الجودة والطهم والعمل بكفاءة تحت ضغط الخدمة، وأسعى لتطوير الوحدات وتحسين تجربة الضيوف والمساهقة في نجاح فريق العمل.
الخبرة
شيف at أوت دور - مؤسس وشيف تنفيذي (2023-10 – Present)
- إدارة المطبخ وتنظيم فريق العمل
- تطوير قائمة الطعام والوجبات
- ضبط الجودة والكلفة
شيف at مطعم نيد بيكري - مؤسس وشيف تنفيذي (2019-03 – 2023-10)
- إنشاء المخبوزات والحلويات
- إعداد الوجبات القياسية
- الإشراف على التحضير اليومي
Commis at فندق موفنبيك أبراج المدينة - Commis [2] (2018-02 – 2019-03)
- تحضير المكونات الأساسية
- العمل في الأقسام السائحة والباردة
- الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية
التعليم
ثانوية عامة – جامعة طيبة
المهارات
شيف تنفيذي حلويات (ياسر
