กุ๊กเบเกอรี่ (เขาสก จ.สุราษฏร์ธานี)

• Email: hrcnx@elephanthills.com
• Tel: 0801489339

การท่องเที่ยว, ทัวร์

ครัว

อาหารและเครื่องดื่ม

ธุรการ

ซ่อมบำรุง

รายละเอียด

รายละเอียดงาน

• มีใจรัก และชอบทำเบเกอรี่ มีความรู้ มีความสามารถด้านเบเกอรี่เป็นอย่างดี สร้างสรรค์เมนูขนมอบ และขนมหวาน
• ควบคุมดูแลผู้ช่วยในครัวให้ทำขนมตามสูตรและตามจำนวนที่ได้วางไว้
• มีทักษะในการสื่อสารและการนำเสนอข้อมูลที่ดี และมีมนุษย์สัมพันธ์ดี เป็นผู้นำ สามารถสอน และให้คำปรึกษาเพื่อนร่วมงานได้
• ควบคุมดูแลจำนวนวัตถุดิบให้มีเพียงพอเสมอ และสั่งซื้อในระยะเวลาที่เหมาะสม
• คำนวณและควบคุมต้นทุนการทำขนมให้อยู่ในงบประมาณที่กำหนด
• ดูแลความสะอาดเรียบร้อยในครัวและพื้นที่ทำงานให้ถูกสุขลักษณะ รวมไปถึงการตรวจสอบขนมแต่ละชนิดว่าได้มาตรฐานความอร่อยและสะอาดหรือไม่
• ตรวจสอบการปฏิบัติตามสุขอนามัยอาหารและมาตรฐานด้านสุขภาพและความปลอดภัย
• รับรองมาตรฐานการทำอาหารและความรับผิดชอบสำหรับทีมทำขนม
• มีประสบการณ์การทำงานด้านธุรกิจเบเกอรี่ อย่างน้อย 1 ปีจะพิจารณาเป็นพิเศษ คุณสมบัติผู้สมัคร

ดำเนินการตามคำสั่งงานเพื่อกำหนดจำนวนสิ่งที่ต้องผลิตในแต่ละวัน คำนวณต้นทุนสินค้า,Costอื่นๆเพื่อจัดทำรายงาน

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีวัตถุดิบ/ส่วนผสมเพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นที่จะอบ

สามารถพัฒนา ออกแบบ หรือสร้างสรรค์ไอเดียและสิ่งของใหม่ๆ ได้

ปรับสูตร คุณภาพ และรสชาติ ของผลิตภัณฑ์ ให้ดีขึ้น

มีพื้นฐานความรู้ในการทำเบเกอรี่หรือมีความสนใจในงานนี้

** สถานที่ปฎิบัติงาน เขาสก จ.สุราษฏร์ธานี

แผนก:

ครัว

จำนวน:

1 อัตรา

ระดับการศึกษา:

ไม่ระบุ

เวลาทำงาน:

งานประจำ

เงินเดือน:

10,000-15,000 บาท

ผู้ติดต่อ:

จรรยพักตร์

อีเมล์:

hrcnx@elephanthills.com

เบอร์ติดต่อ:

0801489339

ลงประกาศเมื่อ:

11 ส.ค. 69